Excursión: Teror

Teror cierra el circuito histórico de Gran Canaria. Es una villa preciosa, aunque se recorre en sólo unos minutos. Sus fachadas burguesas, edificios religiosos, balcones con flores y recoletas plazas ofrecen un experiencia muy agradable al paseante. La basílica es muy famosa por albergar la imagen de la Virgen del Pino, patrona de la isla. Si es posible, reserva Teror para un domingo por la mañana, día del mercado en la plaza del pueblo. Lo típico es almorzar allí mismo un bocadillo de chorizo de Teror, una especie de sobrasada muy rica que se unta sobre una gran variedad de panes (prueba el pan dulce de patata). Por último, no dejes de probar los lazos de miel, mantecados y otras especialidades de los conventos de la zona. Suelen venderse en los puestos tras la iglesia.